Производитель: Дербентский коньячный комбинат (Дагестан)
Тип: выдержанный кальвадос яблочный
Выдержка: от 3-х лет в дубовой бочке
Крепость: 40%
Цвет: золотисто-желтый с медным отливом
Аромат: чувствуются слаженные ванильные, фруктовые и цветочные намеки
Вкус: преобладают сочные яблочно-пряные оттенки, переходящие в сладковатый тон, умеренно обжигающий с хересным оттенком
Кальвадос прекрасен как аперитив — со льдом, в сочетании с тоником или имбирным элем, рекомендуется в качестве дижестива или во время смены блюд. «Дербентский» выдержанный кальвадос изготавливается из кальвадосных дистиллятов, выдержанных не менее шести месяцев в дубовых бочках. Яблочное сусло для создания кальвадоса получают из лучших спелых яблок, собранных на территории Южного Дагестана. Кальвадос можно употреблять в качестве аперитива с добавлением небольшого количества льда, в сочетании с тоником или имбирным элем, а также во время смены блюд.