Производитель: Дербентский коньячный комбинат (Дагестан)
Тип вина: ликерное крепленое
Виноград: ассамбляж (каберне, мерло, саперави, матраса)
Классификация вина: красное сладкое
Крепость: 16%
Сахар: 160г/дм3
Цвет: темно-рубиновый
Аромат: наполнен тонами черной смородины, сухофруктов и шоколада
Вкус: полный, бархатистый, сладкий, с насыщенными фруктово-ягодными тонами, мягкими танинами и долгим, обволакивающим послевкусием
Кагор рекомендуется подавать к сладкой выпечке, легким десертам и фруктам, традиционно напиток сочетают с пасхальными куличами. Его можно пить без гастрономического сопровождения, как дижестив или аперитив. «Дербентский» Кагор — ликерное вино, изготовленное из высококачественного винограда, который выращивается в долине реки Самур, в окрестностях города Дербент. Кагор издавна считается церковным вином, которое достаточно часто используют в ритуалах служители церкви. Его принято пить небольшими глотками, чтобы не только насладиться приятным сладким вкусом, но и настроиться на размышления. Кагор изготавливается по специальной технологии со спиртованием мезги и последующим настоем.