Состав: кориандр, соль, сумах, чеснок, паприка, розмарин, базилик, имбирь, куркума.
Срок годности: 24 месяца

Бренд «ПРИНЦЕССА СПЕЦИЙ» является премиальной линейкой авторских ароматных специй, где все ингредиенты тщательно подобраны и подчеркивают вкус любого блюда.

Для классического приготовления запеченной говядины вам понадобиться:

• говяжья вырезка
• смесь «Для мяса»
• тимьян свежий — 2-3 веточки
• соль по вкусу
• масло растительное — 1 ст. л.
• масло сливочное — 1 ст. л.

Подготовьте говядину: промыв и обсушив ее. Натрите вырезку специями «Для мяса», посолите по вкусу и оставьте мариноваться в холодильнике на сутки. Запекайте промаринованное мясо в духовом шкафу 1,5-2 часа до готовности при температуре 90°-100°. Далее, на раскалённой сковороде обжарьте смесь из сливочного и растительного масел, с добавлением свежих веточек тимьяна. В полученной массе обжарьте с каждой стороны до хрустящей корочки готовый кусок мяса, обверните готовую говядину в фольгу поливая сверху маслом, в котором оно обжаривалось. Дайте отдохнуть готовой сочной говядине завернутой в фольгу 15 минут и подавайте со свежими овощами и зеленью, приятного аппетита!